咽干、咳嗽、皮肤干涩…想缓解“秋燥”?试试“花式”吃梨!

2020年03月24日 来源:

秋季气候干燥,大家容易出现的咽干鼻燥,唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等现象,被称为“秋燥”。而梨鲜嫩多汁、酸甜适口,则有很好的改善秋燥的作用。

梨的营养成分中医认为,梨性味甘、微酸、凉,归肺、胃经,有润肺化痰、清热生津之功。主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥或大便干结之症。

现代研究表明,每百克梨(指果肉)除含85%的水分外,还含有人体不可缺少的多种营养物质,如蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素及有机酸。

梨还有降压、镇静作用,肝阳上亢或肝火上炎型高血压和心脏病者常食梨可使血压下降,头晕、目眩、心悸等症消失。梨含有的多酚类生物活性物质,有促进身体排出致癌物多环芳烃及其代谢物的作用。另外,梨有促进胃酸分泌、保肝助消化和增进食欲等作用。

吃梨的注意事项梨虽然是佳果,但并非所有人群都适宜。

梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨;

血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防寒湿症状加重;

梨含有糖量高,糖尿病者当慎;

慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨;

梨含果酸较多,胃酸多者不可多食;

梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等;

梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒;二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。

4款食疗妙方除了直接吃,梨还可以怎么吃呢?健康君给大家介绍4款与梨有关的食疗妙方,美味又保健。

百合桂圆梨汁

将1只梨洗净、去核,切成小块,与25克百合和10克桂圆肉,一同放入锅中;加水煮沸后,加入适量冰糖,慢火煮40分钟即可服用。

该方具有润肺滋阴、益气安神的功效,可治热病伤津所致的口渴、心烦。

梨膏

将梨去核捣烂,滤渣取汁。梨汁放入锅内慢火熬稠,加入蜂蜜调制成膏。每日服3次,每次15毫升。

梨膏可治干咳、咽喉肿痛及肺热所致的咳嗽、痰黄黏稠等症。

梨粥

取等量的梨与粳米。先将梨去核、削皮,切成小块。在锅内放入淘洗干净的粳米,一次加足水,待水煮开后放入梨块,慢火熬煮30分钟即成。

秋季早晚吃一碗梨粥可清热解毒,防止鼻干、咽干。

雪梨芹菜汁

取一只雪梨与半棵芹菜洗净后,放在一起榨汁,每日喝一杯。

此汁可有效缓解面部痤疮症状。

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