广东妈妈都用这个煲过汤,养肝去湿热!

2020年03月24日 来源:

一说起岭南地区芳名远播的水果,很多人脑海中瞬间就会想到那红彤彤的荔枝,毕竟日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。

但一说起岭南地区有特色的草药估计很多人就会懵懵懂懂了,可能会不断猜测:春砂仁?广藿香?巴戟天?还是化橘红?虽然大家猜测的草药确实都长在岭南地区,但要说有特色的草药就要数鸡骨草了。

鸡骨草主要生长在广东、广西等地,有很好的清热、利湿、解毒作用。由于岭南气候多温热潮湿,因此两广地区的人喜欢用它煲汤,以调理身体。

鸡骨草之所以能被大多数主妇所认识和接受,其中一个重要原因就是它有清肝利胆、利湿退黄的作用,适用于肝炎患者的日常调理。

但是,一些肝炎患者几乎每天都喝鸡骨草汤,他们因此有时会出现腹泻和营养不良的情况。

初患肝炎的人,适合用鸡骨草

初患肝炎的人,体质较为盛实,而且病因多与湿热有关,尤其是急性黄疸性肝炎和其他伴有黄疸的朋友,最适合用鸡骨草做调理了。

而患肝炎较久的人,体质已由实转虚,出现面色萎黄、容易疲劳、食欲不振等情况,这说明脾胃已经受损,此时就不能再用鸡骨草了。

因为鸡骨草性凉,虚寒体弱者不宜使用,否则会加重脾胃损伤,造成腹泻、精神不振、转氨酶反复升高等情况,影响肝炎的稳定好转。

用鸡骨草调理身体,时间不能太长

日常调理的话,隔三差五用鸡骨草煲汤饮用,或外出就餐时点个鸡骨草汤喝,由于用量不大,频率不高,因此,即使体质与中医辨证不是特别相符,也不会对身体造成太大的影响。

如果经过中医师辨证属于湿热症,也可以坚持服用一段时间的鸡骨草。不过,每隔一个月就要请中医师查看,了解体质有无发生转变,如果有,就要停用鸡骨草。这样,一方面可以发挥鸡骨草的最大效果,又可以避免损伤脾胃。

鸡骨草煲汤,香甜又祛湿

最佳拍档:猪胰腺+一两颗蜜枣既有草本的清香甘甜,有没有草药的苦涩,这对湿热重的人来说,绝对是一碗不苦的良药。

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